Moj profil

Crvena tuna

70 minuta
4

Nabavila sam krasne odreske tune i pripremila ih u umaku od rajčice. Svi smo bili oduševljeni rezultatom.

Nabavila sam krasne odreske tune i pripremila ih u umaku od rajčice. Svi smo bili oduševljeni rezultatom.

Sastojci

za
1 kg odrezaka svježe tune
2 žlice sjeckanog peršina
3 žlice maslinovog ulja
1 dl bijelog vina
1 žlica smeđeg šećera

Priprema

1.

Tunu posolite i popaprite te stavite barem sat vremena prije marinirati sa češnjakom i maslinovim uljem. Možete je tako pripremiti i večer prije. 

2.

U vrućoj tavi  kratko ispržite odreske tune (dok ne promijene boju).

3.

Ostavite tunu sa strane.

4.

U posudi na ulju iz marinade prepržite luk. 

5.

Dodajte peršin i zalijte vinom. 

6.

Kad vino pokuha dodajte izmiksanu rajčicu i šećer, pa kuhajte dok se smjesa ne zgusne (oko 20-ak minuta). 

7.

Dodajte tunu i na laganoj vatri kuhajte još oko 30 minuta.

8.

Služite sa kuhanom palentom. Dobar tek J

  • Riba(1)

1

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)