Moj profil

Crveni chilli sos

20 minuta
11

Može se reći da je ovo svakodnevni dodatak meksičkoj kuhinji.

Može se reći da je ovo svakodnevni dodatak meksičkoj kuhinji.

Sastojci

5-6 sušenih chilli papričica
3 žlice vrele vode
400 g rajčica
2 režnja češnjaka
1 žličica kumina
1 žličica zrna korijandera
1 1/2 žlica vinskog octa
1 žličica šećera

Priprema

1.

Rajčice, vodu i papričice propasirati i staviti u posebnu posudu, sačuvati sok. Propržiti na ulju luk i češnjak, dodati propasirani dio, pa preostali sok od pasiranja, pire od rajčica, kumin, korijander, sirće i šećer. Poklopiti i kuhati oko 10 min. Ukoliko osjećate potrebu da ovo još malo usitnite, koristite blender.

  • Umaci . . .(2)
  • Sosovi(1)
  • Mehiko(1)
  • Sos(1)
  • Meksikoo(1)
  • Chilli-sos(1)
  • Čili(1)
  • Meksiko(1)
  • Chilli(1)

1

taman za moje tortiljice i ostale mexicke folove ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sweet chili sauce
li-lu

Sweet chili sauce