Moj profil

Crveni jastučići s gljivama i sirom

5
Crveni jastučići s gljivama i sirom

... kombinacijom nekoliko jednostavnih, ali sočnih sastojaka, uz mrvicu aromatičnih mirodija i zaigranosti nastao je jedan zaista jednostavan i ukusan receptić ...dobar tek! :)

... kombinacijom nekoliko jednostavnih, ali sočnih sastojaka, uz mrvicu aromatičnih mirodija i zaigranosti nastao je jedan zaista jednostavan i ukusan receptić ...dobar tek! :)

Sastojci

1 kora za pitu ili napraviti tijesto kao za pitu (ali malo deblje listove)
150 g sira (ementaler, gauda...)
sol, vegeta (po želji)

Priprema

1.

1.Uzmite luk i nasjeckajte ga na sitne komadiće, te ga pirjajte na maslinovom ulju dodavajući vodu malo po malo (ja to najradije radim u woku, ali poslužit će bilo što što vam je pri ruci :)).

Dodajte tanko narezane šampinjone. To sve zajedno pirjajte još desetak minuta, nakon čega ih izvadite i pustite da se ohladi.

2. Kada se ohladilo, u smjesu dodajte sitno narendan sir, prstohvat kurkume i žlicu do dvije aceta balsamica, te malo soli. To sve zajedno promješajte i tom smjesu napunite lisnato tijesto, tako da ga rasporedite po cijelom tijestu, ostavite tek nesto praznog mjesta sa obje strane, i prevrnite ga pažljivo dva puta kako bi zatvorili tijesto.

3. Pasiranu rajčicu promješajte s malo kurkume i vegete (po želji), i zatim prelijte tijesto koje ste prethodno stavili u uljem premazan pleh.

4.Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 15-20 minuta.

5. Narežite crveno lisnato tijesto i poslužite ga uz kiselo vrhnje, kajmak pomiješan s prstohvatom vlasca. Dobar tek :)

Posluživanje


:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Piletina za prste polizat....
Taana

Piletina za prste polizat....