Svinjski kotleti u pikantnom crvenom umaku...
Svinjski kotleti u pikantnom crvenom umaku...
Sastojci
Priprema
Meso natrljajte vegetom i lagano natucite batićem za meso. Ostavite da odstoji 20-ak minuta, a zatim kratko popržite u dubljoj tavi s obiju strana. Nakon toga, izvadite ih iz tave i stavite sa strane, a na soku na kojem se pržilo meso prorpirjajte luk i češnjak. Dodajte papriku, brašno, smrvljenu čili papričicu i lovorov list, dobro promiješajte te zalijte pasiranom rajčicom. U tako pripremljen umak vratite meso i ostavite da krčka na laganoj vatri 30-40 minuta. Pred kraj kuhanja dodajte papar, peršin i ostale začine po želji.
Posluživanje
Poslužite s prilogom po želji. Najbolje će odgovarati pire krumpir ili palenta i neka sezonska salata.
Kako je tebi ispao recept?
2