Moj profil
... slično našoj šalši, ali opet drugačije…za razliku od ‘grickavog zelenog’, ovaj indijski chutney je slatkaste arome…
... slično našoj šalši, ali opet drugačije…za razliku od ‘grickavog zelenog’, ovaj indijski chutney je slatkaste arome…
Sastojci
Priprema
1.
Papriku isjeckajte i popržite na malo ulja. Dodajte peršin i senf, promiješajte i pirjajte par minuta, a zatim dodajte rajčicu isjeckanu na sitno. Kratko kuhajte povremeno miješajući, dodajte ostale začine, te kuhajte još par minuta dok se rajčica ne raspadne i tekućina donekle ne ispari!
2.
Servirajte uz rižu, indijski kruh ili samose. Umak ne mora nužno biti topao.
18