Moj profil

Crveni tomato chutney

30 minuta
177

... slično našoj šalši, ali opet drugačije…za razliku od ‘grickavog zelenog’, ovaj indijski chutney je slatkaste arome…

... slično našoj šalši, ali opet drugačije…za razliku od ‘grickavog zelenog’, ovaj indijski chutney je slatkaste arome…

Sastojci

1 slatka zelena paprika
1 velika žlica svježeg peršina
1 žlica senfa
1/2 žličice đumbira u prahu
1 velika žlica šećera

Priprema

1.

Papriku isjeckajte i popržite na malo ulja. Dodajte peršin i senf, promiješajte i pirjajte par minuta, a zatim dodajte rajčicu isjeckanu na sitno. Kratko kuhajte povremeno miješajući, dodajte ostale začine, te kuhajte još par minuta dok se rajčica ne raspadne i tekućina donekle ne ispari!

2.

Servirajte uz rižu, indijski kruh ili samose. Umak ne mora nužno biti topao.

  • INDIJA(10)
  • Chutney(5)
  • Umaci . . .(5)
  • Rajčica(3)
  • UMAK(2)
  • Prilozi(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Zimnica-chatney(1)
  • Probati(1)

18

Ja sam napravila chutney po ovom receptu i odlican je. Dopao se i mojim gostima.

Hvala ti za recept🙂

meso…eto koje nisam slikala, jer nije nešto specijalno kao što su ove dvije uživalice…s time, da sam palentu istresla na tepsiju, poravnala, ohladila i kasnije dodatno zapekla na tavi…:)!chutneypalenta

Ovako je ispalo drugima