Crveni umak s vinom

25 minuta

4

Veoma jednostavan i standardan umak ;)

Veoma jednostavan i standardan umak ;)

Sastojci

za

1 dl bijelog vina (suho, kiselije)

1 žlica vegete

prstohvat mažurana

prstohvat ružmarina

prstohvat origana (domaćeg, po mogućnosti)

1 žličica soli

1-2 sirna namaza, ili topljivi sir

2-3 dl umak od račjice (po mogćnosti domaćeg, tekućeg)

1-2 češnja češnjaka

2-3 žlice maslinovog ulja

Priprema

1.

Nasjeckati luk i papriku, koja može biti i raznobojna, na sitne komadiće

2.

Dinstati na maslinovom ulju i vegeti, te s vremenom dodavati vodu

3.

Pred kraj dinstanja, nakon nekih 15-20 minuta, dodati 1 dl bijelog vina

4.

Kada je svo povrće omekanilo, dodati umak od rajčice

5.

Iskuhavati neko vrijeme (5-10 min), potom dodati sir, i čekati dok se ne zgusne

6.

Na kraju dodati usitnjeni češnjak i začine

7.

Pričekati da se malo ohladi te poslužiti

8.

:)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.