Moj profil

Crveno sočivo sa povrćem

50 minuta
81

Zdravo vegansko jelo predivnog ukusa koje je prepuno vitamina i minerala !

Zdravo vegansko jelo predivnog ukusa koje je prepuno vitamina i minerala !

Sastojci

za
3 čena belog luka
1 konzerva paradajz pelata
150g crvenog sočiva
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika Vegete
1 kašika slatke mlevene paprike
1 kašika kima

Priprema

1.

Na jednoj kašiki maslinovog ulja prodinstati sitno seckan crni luk pa dodati sitno seckan beli luk samo na par minuta. 

2.

Šargarepu oljuštiti i izrendati pa dodati luku da se dinsta. Poklopiti. Zatim dodati sitno seckanu crvenu papriku i tikvicu sečenu na tanke kolutiće. Promešati dobro, staviti poklopac i ostaviti da se dinsta 20 min uz povremeno mešanje. Ključ uspeha ovog jela je u dugom distanju da se svi ukusi povežu.

3.

Nakon toga dodati celu konzervu paradajz pelata i začiniti. Ja najviše volim da dodam 1 kašiku vegete, slatke mlevene paprike i kima. Poklopiti i ostaviti da se kuva 10 minuta.

4.

Potom dodati 150g crvenog sočiva i 2x vode dakle 300ml i ostaviti da se sve kuva još 20 minuta. Posle toga skinuti sa šporeta i pustiti da malo odmori. odmori 10tak minuta.

Posluživanje

Odlično ide uz parče tostiranog domaćeg hleba, mladi luk i zelenu salatu :) Prijatno !

  • Vegansko(1)
  • Varivo(1)
  • Socivo(1)
  • Vege(1)
  • Leca(1)

3

Morala sam da se registrujem, kako bih dala komentar. 

Jelo je preukusno! Odusevljena sam. 🥰 Hvala na receptu.

Mislim da ću ovo probati.😋

Fino!