Moj profil
Pjegica
24.11.2010.

Crveno zelene palačinke

30 minuta
12
Pjegica
24.11.2010.

Sastojci

za
brašno
griz
jaje
mlijeko
sol
češnjak u prahu
200 g smrznutog špinata
10 šnita šunke
5 dag čajne salame
100 g ABC sirnog namaza
2-3 režnja češnjaka
400 g Pelata

Priprema

1.

Palačinke napravite na vama uobičajen način (malo gušće tijesto da budu deblje nego slatke) s time da sam ja 1/3 brašna zamijenila grizom i svidjelo mi se – daje im posebnu teksturu. Meni je od 1 jajeta ispalo tijesta za 5 palačinka.

2.

Na laganoj vatri rastopite špinat sa pola dl mlijeka. Malo posolite i dodajte češnjak u prahu te sirni namaz. Dobro promješajte da se sastojci povežu u kremu te na kraju dodajte žlicu brašna ili gustina.

3.

Palačinke namažite špinatom te na svaku stavite 2 šnite šunke i 3-4 šnitice čajne salame te zarolajte.

4.

Ako nemate neki gotovi paradajz umak nasjeckajte 1 manju limenku pelata te kratko prodinstajte sa češnjakom i začinima (bosiljak, sol, šećer, papar). Umak prelijte preko palačinka i bogato pospite parmezanom.

5.

U prethodno zagrijanu pećnicu pecite 10 minuta na 200 C.
Dobar tek!

Posluživanje

Za sastojke za palačinke nisam stavljala količine jer to kao mnogi radim odokativno.

  • Palačinke(2)
  • Špinat(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.