Kao što se vidi sa slike prigoda je bila pedeset treći rođendan i to mog dragog tate, ali sigurna sam da će i bilo koja druga progoda biti jednako dobra da se osladite ovom slatkom deliciom.
Kao što se vidi sa slike prigoda je bila pedeset treći rođendan i to mog dragog tate, ali sigurna sam da će i bilo koja druga progoda biti jednako dobra da se osladite ovom slatkom deliciom.
Sastojci
Priprema
Za biskvit izmješati šećer i žumanjak. Dodati rum, orahe, vodu, kakao, te promiješati. Zatim dodati brašno promiješano sa praškom za pecivo te snijeg od bjelanjaka.
Izliti u kalup za pečenje i peći 20-30 min na 180 C. Ohlađeno prerezati na četiri djela.
Za bijelu kremu staviti grijati 4 dcl mlijeka i šećer, a u 2 dcl hladnog mlijeka umiješati brašno i margarin koji ste prethodno izmješali s vanilin šećerom. Tako pripremljenu smjesu dodati u vruće mlijeko i miješati 2-3 min da se zgusne.
Tamnu kremu umiješati isto kao i bijelu samo još dodati rastopljenu čokoladu.
Tortu slagati biskvit, bijela krema, biskvit, tamna krema, biskvit, bijela krema, biskvit tamna krema. Preliti omiljenim čokoladnim preljevom za kolače. Ja osobno imam unirvezalni preljev, u jednakom omjeru rastopim čokoladu i maslac, a količinu prilagođavam veličini kolača. Ukrasiti po želji.
Posluživanje
Za tortu na slici sam pekla samo jedan biskvit i samo žutu kremu…
...biskvit prepolovila, filovala te prelila čokoladnom glazurom.
Kako to izgleda u punoj verziji možete pogledati ovdje
Kako je tebi ispao recept?
5