Ćufte

U lonac staviti ulja i brašna i lagano zapržiti do zlatne boje,dodati vodu i čekati da prokuha uz povremeno miješanje.

u posudu staviti mljeveno meso sitno nasjeckani luk,češnjak,peršinov list,krušne mrvice,rižu,jaje,sol,papar i mješavinu začina, sve dobro promješati i oblikovati u kuklice po željenoj veličini. Kada voda prokuha staviti oblikovane kuglice mesa mrkvu i celer na krupnije narezano,papriku u komadu i pasiranu rajčicu te naravno začiniti. 

pola sata prije nego se skuha staviti kuhati krumpir za pire.

DOBAR TEK....