Moj profil

Čufte

6 minuta
12

Bakin receptič za ukusne čufte

Bakin receptič za ukusne čufte

Sastojci

za
600gr mljevenog mješanog mes
1 šnita kruha
0,5dcl mlijeka
1 glavica luka
1,5dcl Podravka pasirane rajčice

Priprema

1.

Čufte napravite od 600gr mljevenog mješanog mesa u koje ste dodali jedno jaje, šnjitu kruha namočenu u mlijeko, 4 žkice krušnih mrvica te začine. Dobro izmješati, napraviti kuglice i ostaviti ih 45 min u frižideru da se stisnu. Staviti ih na ulje i prepeči sa svih strana.

2.

Kada su se zapekle sa svih strana, izvadite ih u lonac i poklopite dok napravite umak u kojem će se kuhati.

3.

Na ulju na kojem su se pekle čufte prodinstajte luk dok se ne pozlati.

4.

Dodajte nasjeckani paradajz, papriku i dinstaje. Dodajte vino i pirjajte dok ishlapi.

5.

Kad se reduciralo dodajte pasiranu rajcicu i smiksajte stapnim mikserom, dodajte temljca ili tople vode.

6.

Prelijte umak preko cufti (u loncicu u kojeg ste ih izvadili), dodajte tekučine da prekrije čufte i kuhajte pola sata do 45 min, 

Posluživanje

Poslužite s krumpir pireom

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.