Moj profil

Ćufte

90 minuta
1.233
Ćufte

Evo i ćufte koje moja obitelj voli, idemo na more i malo budemo smrznuli za dedu i kći koja ne ide s nama

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Ćufte
2 glavice luka
2 žlice špeka (slanine, pancete)
2-3 navrška noža papra
150 gr riže
1-2 žličice crvene paprike
Umak
2 žlice brašna
1,5 - 2 l vode (ili temeljca)
sol, papar
1-2 žličice crvene paprike
2-3 žličice šećera
1 list lovora
malo bosiljka (sušeni ili svježi)
3-4 kriške svježe paprike
par češnji češnjaka po vlastitom ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izdinstajte luk i špek s malo soli

2.

Umutite jaja začine, meso, luk, rižu (sastojke za ćufte)

3.

Na malo ulja zapržite brašno, zatim crvenu papriku, koncentrat rajčice

4.

Podlijte sa sokom rajčice, začinite, dodajte sastojke za umak, te dodajte vode po ukusu…

5.

Oblikujte ćufte veličine po želji i stavljajte u kipući umak…

 Krčkajte cca 1 h  ...

6.

Nakon nekoliko stotina komada možete i eksprimetirati

možete ih i kratko propržiti na tavi prije dodavanja u umak kao Lilly Cool

7.

Dodajte po ukusu malo češnjaka u umak

možete dodati i malo origana

8.

Uspjeh zajamčen ....

9.

ja najčešće dodam komadić kože opranog i namočenog dimljenog mesa (špeka) ili pršuta kao u sarmu ….

10.

probajte i dodajte nešto po vlastitom ukusu (ljutinu, rajčicu, vino …)

11.

Može i kombinacija ....

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+42

Pogledaj sve fotke