Moj profil
ZoricaKostova
14.12.2008.

cufte-gnjezdo

60 minuta
55

Varijacija na temi:cufte, a recept je iz magazina"hrana i vino"

Varijacija na temi:cufte, a recept je iz magazina"hrana i vino"

ZoricaKostova
14.12.2008.

Sastojci

za
za cufte
500 gr mljevenog mesa
2 galvice crni luk
100 gr hljebnih mrvica
1 jaje
so,biber
punenje
100 gr kiselo vrhnje
100 gr tvrdi ovci sir
100 gr kaskavalj
malo parmezana

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka napravite uobicenu smesu za cufte.

2.

Formirajte loptice sa rupom kao gnjezda(vidi moje foto-priprema) https://www.coolinarika.com/slika/113760.)

3.

Za punenje:naribajte sir i kaskavalj i pomesajte sa vrhnjem.Uz pomoc kasicice napunite gnjeza.Odozgo posolite sa parmezanom.

4.

Pecite na 230 oko 20-30 min.

Posluživanje

Garnir po zelji, ja sam posluzila uz pire .

  • CUFTE(3)
  • Meso(2)
  • Meleno-meso(1)
  • Cofte-gnezda(1)
  • Kale(1)
  • Cufte-sa-sirom(1)
  • Koske(1)
  • Fino(1)
  • Pitijada-2010-veles(1)

15

super odlično moram probati

prekrasno i dobra ideja za promjenu…

Ovo predivnojelo je stalno na moji meni. Jos jednom moja draga Zorice hvala na predivnom receptu.