Moj profil

Ćufte na grčki način

73
Ćufte na grčki način

Recept je slican nasim cuftama, osim sto se prze u maslinovom ulju (nije obavezno) i kuvaju se u soku predhodno uvaljane u dosta sitnog persuna ,sto im daje izvanredan ukus, a pred posluzenje poprska se sa malo limunovog soka.

Recept je slican nasim cuftama, osim sto se prze u maslinovom ulju (nije obavezno) i kuvaju se u soku predhodno uvaljane u dosta sitnog persuna ,sto im daje izvanredan ukus, a pred posluzenje poprska se sa malo limunovog soka.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr teleceg (ili 1/2 juneceg i 1/2 teleceg) mesa
1 glavica crvenog luka
1 veca snita hljeba
paradajz svjezi ili iz konzerve
1 kasika brasna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Meso dva puta samljeti na masini za meso.
1.

U meso dodati ocijedjenu snitu hljeba(predhodno natopljenoj u malo mlijeka), zatim sitno isjeckani luk, jaje, so, biber i sitno sjeckani list persuna.

2.

Praviti cufte malo vece od oraha pa prziti u malo dubljoj posudi na ulju (idealno je maslinovo). Prziti prvo sa jedne pa onda malo sa druge strane. Prziti samo da porumene pa vaditi. Slika
Na ulje od przenja dodati kasiku brasna da porumeni i naliti jednu solju paradaz-sosa( ili sisno sjeckanog svjezeg).Malo posoliti.

3.

Przene cufte uvaljati u dosta sitno sjeckanog persuna ,pa redati u serpu sa sosom. Kuvati oko 45 min.
Prilog: kuvana riza.
Pred iznosenje na sto preliti ih sa malo pavlake i nekoliko kapi limuna.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)