Ćufte od pilećeg mesa

Sočne, pikantne...

Sastojci

1 manja glavica luka

1/2 sveže crvene paprike, isečene na kockice

1 šnita integralnog hleba, potopljena u malo mleka

1 kokošija kocka

1/4 veze sitno nasečenog peršuna

kurkuma u prahu

ljuta tucana paprika

sveže mleveni korijander

sušeni timijan

Luk, meso, beli luk i natopljeni hleb, usitniti u blenderu uz par pulsiranja.

Preručiti u odgovarajuću posudu, dodati kašiku maslinovog ulja, usitnjenu kocku, naseckanu papriku, peršun i ostale predviđene začine

Rukom umesiti kompaktnu masu, formirati ćufte, blago ih pritisnuti između dlanova i pržiti na umerenoj vatri po 3-4 minuta sa obe strane.

Poslužiti uz prilog od dinstane zelene boranije.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)