Moj profil

Ćufte sa tikvicama i krompirom uz italijansku salatu

35 minuta
43
Ćufte sa tikvicama i krompirom uz italijansku salatu

...dijetalno al’ puno snage…

...dijetalno al’ puno snage…

Sastojci

za
za cufte sa tikvicama i krompirom
750 gr krompira
zemicka
2 glavice crnog luka
1 kasika ulja
600 gr tikvica
3 kasike maslaca
150 gr paradajza
za Italijansku salatu
250 gr barenog oriza
750 gr paradajza
1 vezica petrusina

Priprema

1.

pripremiti na slijedeci nacin : Krompir oprati ( izuzev jedne krtole ) i kuvati u posoljenoj vodi oko 25 minuta. Zemicku raskvasiti u vodi i iscjediti. Preostali krompir oguliti , oprati i izrendati. Ocistiti crni luk , isjeckati ga na kockice pa polovinu luka sjediniti sa mljevenim mesom, zemickom, izrendanim krompirom, solju , paprom i karijem. Od dobijene smjese vlaznim rukama oblikovati 8 loptica i przit ih na vrelom ulju.

2.

Tikvicu oprati, ocistiti i isjeci na tanke reznjeve. Preostali crni luk izdinstati na kasiku vrelog maslaca. Tikvicu dinstati na luku 5 minuta. Dodati kiselu pavlaku , posoliti i popapriti. Paradajz oprati, isjeci na cetvrtine, dodati povrcu i sve zajedno dinstati.

3.

Ocijediti krompir i oguliti ga. Prodinstati ga na preostalom maslacu i posuti petrusinom.

4.

Cufte i povrce servirajte na tanjiru .

5.

Pripremite Italijansku salatu : Isjecite paradajz na reznjeve , dodajte mu bareni oriz ali pazite da se oriz ne raspadne ( Italijani to zovu ” al dente ” ) ., dodajte vezicu sjeckanog petrusina, svjeze mljeveni papar i posolite po ukusu. Zacinite maslinovim uljem i vinskim sircetom.

Posluživanje

Cufte sa tikvicama i krompirom posluzite kao glavno jelo uz italijansku salatu i lagano bijelo vino.

ps Vas obrok ce imati samo 20 gr masnoce i 480 kcal po osobi

  • Dijetalno(2)
  • Rucak-za-5(2)
  • Salata(2)
  • Tikvice(2)
  • Mljeveno(1)
  • Njami njami(1)
  • Veggies(1)
  • Brza slana jela(1)
  • ĆUFTICE(1)

34

Hvala draga Ari…srce si !~

Sta da kazem draga Miro fenomenalno kao i uvijek.Imas toliko predivnih recepata da evo vise i ne stignem da komentiram na njih.Vjeruj mi i ako ne dam komentar svaki tvoj recept od mene ima veliku desetku:-)Pusaaaa:-)

Donna-k hvala ti !!!! PUSSSA za tebe :))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kelj i krumpir (restani)
sandra5

Kelj i krumpir (restani)