Moj profil
arma
2.9.2008.

Cufte u kajmaku

152

Cufte, kolacic sa saftom(umakom), koji mogu biti razliciti a ovaj u kajmaku ne mozete prestati jesti…

Cufte, kolacic sa saftom(umakom), koji mogu biti razliciti a ovaj u kajmaku ne mozete prestati jesti…

arma
2.9.2008.

Sastojci

500 gr. mljevenog teleceg(juneceg) mesa
120 ml. mlijeka
1 kasika mljevenog luka
1 kasika mljevenog bijelog luka
100 gr. hljebnih mrvica
1 jaje
so, biber i malo vegete
sitno nareskan persun
3 kasike kajmaka
1 kasika maslaca
50 ml. tecnog slaga

Priprema

1.

U mljeveno meso dodati mlijeko i dobro promijesati. Mlijeko uvijek dodajem u bilo koju vrstu dolme, jer tako nadjev bude veoma mekan.

2.

Masi zatim dodati luk, jedan pa drugi, zatim mrvice, zaciniti sa solju, biberom i vegetom.

3.

Sve dobro promijesati i ostaviti u frizider jedan sat.

4.

Nakon toga masi dodati jedno jaje i persun te zatim praviti cufte.

5.

Da bi cufta bila jednaka obicno koristim kasiku za sladoled.

6.

Na zagrijanoj masnoci (2 kasike maslinovog ulja i 1 kasika maslaca) prziti cufta predodno uvaljana u brasno.Ovako
Gotova cufta redati u posudu i preliti sa rastopljenim kajmakom, maslacem i slagom te jos malo na tihoj temparaturi kvrckati da cufte upije kajmak.

Posluživanje

Cufta se sluze topla uz kukuruzu ili domaci hljeb (moze i kupovni).

  • Mljeveno(3)
  • CUFTE(2)
  • Ručak(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Ramazan(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Mljeveno-cufte(1)
  • Cufta(1)
  • Mleveno-meso(1)

10

👋

uh, danas tvoji čevapi,a sutra za ručak aBd. tvoje ćufte... ARMA hvala vam 

Biljana, tek sad vidim tvoj post. Drago mi je da Vam se cufteta svidjaju..Pozdrav:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)