Moj profil

Cufte u kiselom kupusu

21
Cufte u kiselom kupusu

Za ovo jelo kazem da je sarma na drugaciji nacin :) 

Za ovo jelo kazem da je sarma na drugaciji nacin :) 

Sastojci

500 gr Mijesanog mljevenog mesa
70 gr Pirinca
2 kasike Prezli
1 Jaje
1 glavica Crnog luka
500 gr Kiselog kupusa
5 dl Soka od paradajza
1 l Junece supe iz kocke
1 kasika Sjeckanog persuna
0,5 dl Ulja
Mjesavina zacina, so, biber

Priprema

1.

Pirinac obariti u slanoj vodi i ocjediti od suvisne tecnosti.

Kiseli kupus oprati i isjeci na krupnije kocke. Ako je preslan predhodno ga drzati u vodi.

2.

Posebno sjediniti mljeveno meso, obareni pirinac, prezle i jaje, dodati zacine po ukusu i dobro izmijesati. Od pripremljene mase oblikovati kuglice velicine oraha.

Kuglice proprziti na malo ulja, izvaditi ih iz masnoce i ostaviti na toplom.

3.

U dubljoj serpi na malo ulja proprziti crni luk, dodati kiseli kupus pa i njega proprziti. Zatim sipati sok od paradajza i junecu supu te kuvati na umjerenoj temperaturi dok kupus ne omeksa. Pred kraj kuvanja dodati przene cufte i zacine po ukusu. Gotovo jelo posuti sjeckanim persunom.

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • CUFTE(1)
  • Meso(1)
  • Gotveni-jadenja-rezanec(1)

2

Uh, jeste 👍 Hvala!

Ovo je fino :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ćufte
arasic

Ćufte