Moj profil

Cufte u paradaj sosu

6
Cufte u paradaj sosu

Cufte

Cufte

Sastojci

300g mljevenog mesa
100g rize
1 glavica bijelog luka
100 ml paradajz sos
1 pakovanje spageta
zacini

Priprema

1.

U dublju posudu staviti meso,dodati jaja,rizu i sitno isjeckan luk,a zatim sjediniti sve sastojke i zaciniti po zelji.Zamjesiti smjesu,a zatim otkidati komadice od smjese i oblikovati ih u loptice.

2.

Tako pripremljene cuftete dodati u kljucalu vodu i ostaviti da se kuhaju oko 20 minuta,a zatim ih izvaditi da se ocjede.Vodu u kojoj su se kuhale cuftete ostaviti sa strane.

3.

U tavu dodati 2 kasike brasna ,malo ga poprziti pa dodati vode u kojoj su se kuhale ,a zatim dodati i paradajz sos i zaciniti .Dovoljno je da bude na vatri samo dok se sastojci ne sjedine,a zatim staviti cufte i skinuti sa vatre.

4.

Skuhati spagete ili neku drugu tjesteninu na uobicajen nacin,a zatim servirati dok je jos toplo.

1

Zašto kuhate polpetice? Ako ih ne želite pržiti - kako se to oduvijek radilo - možete ih stavljati direktno u umak od rajčica, koji se radi bez zaprška. Naime, ovo staro jelo Mediterana, koje su naročito popularizirali  talijanski doseljenici  u SAD, radilo se na taj način : pravi umak od rajčica u koji su se stavljale male loptice od mesa (nikada nisu sadržavale rižu), čime su obogaćivale umak od rajčica. Dakle, pravi umak od rajčice (bilo svježih bilo od  pelata), koji onda i duže kuha i u kojem se i polpetice skuhaju. Umak i pašta sa kojom se preliva, daleko su bolji i zdraviji

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

sos paradajz
hilary

sos paradajz

“Plavi patlidzan u paradajz sosu”
Valerija10

“Plavi patlidzan u paradajz sosu”