Moj profil

Ćufte u paradajz sosu

24
Ćufte u paradajz sosu

Ćufte volim na sve moguće načine.Pravim ih često , evo mog recepta.

Ćufte volim na sve moguće načine.Pravim ih često , evo mog recepta.

Sastojci

SMJESA ZA ĆUFTE:
400-500 g mljevenog mesa
1 kom. luka (Isjeckati)
2 čena bijelog luka (isjeckati)
1 kom. jaje
3 kašike riže(potopiti u vruću vodu)
2-3 kašike prezla
malo ulja i tople vode
brašna za uvaljati kuglice
PARADAJZ SOS:
1 kašika brašna
2,5 dl tople vode
4 dl kuhanog paradajza

Priprema

1.

Od navadenih sastojaka napraviti smjesu za ćufte.Smjesu ostaviti u frižider na 30 minuta.Ruke pokvasiti vodom ili sa malo ulja, pa praviti kuglice.Kuglice uvaljeti u brašno , pržiti na zagrijanom ulju, dok fino  porumene.Pržene kuglice izvaditi u zdjelu, a na masnoči propržiti jadnu kašiku brašna, dodati vodu i kuhani paradajz, pustiti da malo prokuha pa dodati u sos pržene ćufte.Neka se kuhaju nekih 30 minuta, ukoliko treba dodati još začina.

Posluživanje

Kuhane ćufte poslužiti uz frišak hljeb, ili uz priloge: pire krompir, rižu, tjesteninu, povrće ili šta već zelite.               Ukoliko ne želite možete ih praviti i bez riže.                         

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • CUFTE(1)
  • Ooo-kuglanje-ooo(1)
  • Ruucak(1)

14

Odlicne, volimo ih svi 👏

Po ovom receptu ih i ja pravim, meni su na ovaj nacin nekako tradicionalne a najbolje

Divne ćuftice 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Talijanska šalša
Djevojcica

Talijanska šalša