Ćufte volim na sve moguće načine.Pravim ih često , evo mog recepta.
Ćufte volim na sve moguće načine.Pravim ih često , evo mog recepta.
Sastojci
Priprema
Od navadenih sastojaka napraviti smjesu za ćufte.Smjesu ostaviti u frižider na 30 minuta.Ruke pokvasiti vodom ili sa malo ulja, pa praviti kuglice.Kuglice uvaljeti u brašno , pržiti na zagrijanom ulju, dok fino porumene.Pržene kuglice izvaditi u zdjelu, a na masnoči propržiti jadnu kašiku brašna, dodati vodu i kuhani paradajz, pustiti da malo prokuha pa dodati u sos pržene ćufte.Neka se kuhaju nekih 30 minuta, ukoliko treba dodati još začina.
Posluživanje
Kuhane ćufte poslužiti uz frišak hljeb, ili uz priloge: pire krompir, rižu, tjesteninu, povrće ili šta već zelite. Ukoliko ne želite možete ih praviti i bez riže.
14