Moj profil
trejsi
13.1.2016.

Ćufte u paradajz sosu

101

Najjednostavnije ćufte.

Ko zna koliko sam recepata za ćufte zapamtila ovde, ali kad mi treba nesto da brzo spremim okrenem se ovom  svom receptu.

Najjednostavnije ćufte.

Ko zna koliko sam recepata za ćufte zapamtila ovde, ali kad mi treba nesto da brzo spremim okrenem se ovom  svom receptu.

trejsi
13.1.2016.

Sastojci

350g mlevene svinjetine
350g mlevene junetine
1 manji crni luk
nekoliko čenova belog luka
1 jaje
2 parčeta starog hleba
malo svežeg peršuna
so, aleva parika, začini (bosiljak, origano), brašno da se uvaljaju ćufte
za sos:
1/2 l nekog soka od paradajza iz tetrapaka + jos oko 1/2 l vode
2 kašike brašna
1 kašičica aleve paprike
so, šećer

Priprema

1.

Hleb potopiti u vruću vodu pa ocediti od vode. Sve sastojke osim mesa staviti u blender i usitniti.

2.

Izmiksiranu smesu dodati mlevenom mesu i sve lepo sjediniti.

3.

Formirati ćufte.

4.

Zagrejati u šerpi ulje i upržiti kratko brašno i alevu papriku. Naliti vodom i sokom od paradajza i pustiti da proključa uz povremeno mešanje. Posoliti po ukusu i dodati kašičicu šećera.

5.

Svaku ćuftu uvaljati u brašno.

6.

Spuštati ćufte jednu po jednu u proključali sos.

7.

Kuvati na laganoj vatri nekih pola sata do 45min. Ako želite ređi sos dodati još malo vode.

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Mljeveno meso(1)

4

Drago mi je da ste isprobali i da vam se svidjaju.Hvala za divnu fotku.😁

Isprobano, jako su nam se dopale, još će biti kod nas 🙂

Hvala na receptu

Drago mi je sto vam se svidjaju.🙂