Moj profil
Obične ali ipak posebne
Sastojci
za
Priprema
1.
U vanglu sa mesom ulupati 2 jajeta, kašiku vegete, prezle, sitno isjeckan peršun i posoliti te pobiberiti po želji. Sitno isjeckanu glavicu luka propržiti na ulju i sjediniti sa mesom. sastojke ručno izmješati a potom ručno formorati ćufte i pržiti na ulju.
2.
Pilav:
3.
Dvije glavice luka isjeći malokrupnije i propržiti, dodati opranu rižu, vegetu, 1/2 l vode i pobiberiti. Dinstati 15 min. pa skloniti sa šporeta. Pilav presuti u vatrostalnu posudu, na njega poredati ćufte i spremiti preliv.
4.
Preliv:
5.
Umutiti žicom 3 jajeta i pavlaku. Dobijenim prelivom preliti ćufte i peći na 200* C oko 15 min.
2