Moj profil

Ćufte u sosu

60 minuta
12

Bakine ćufte, od mlade domaćice ;)

Bakine ćufte, od mlade domaćice ;)

Sastojci

za
Ćufte
1 1/2 šnita suvog hleba (najbolje od juče)
1 veći češanj belog luka
sitno seckan peršun
1 kašičica soli
1 kašika vegete
malo kukuruznog brašna
sos
manja glavica crnog luka
2 kašike kukuruznog brašna
1/2 kašičice aleve paprike
3 dl paradajz soka (ili sosa)
1/2 l vode

Priprema

1.

Hleb potopiti u mineralnu vodu i onda ga izgnječiti i umešati sa mesom, sitno iseckanim češnjakom, jajetom, peršunom, soli i vegetom. Dobro umesiti da se masa sjedini, zatim napraviti kuglice prečnika 3-4 cm tako što ćete prethodno obložiti ruke kukuruznim brašnom.

2.

Ispržiti kuglice na malo više ulja.

3.

Kad su kuglice gotove, ocediti kroz sitnu cediljku ulje, i u tom istom ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati brašno i alevu papriku. Kad se luk i brašno uprže, dodati paradajz sok i vodu do željene gustine.

4.

Posle 2-3 min u to spustiti prethodno pripremljene ćufte, i kad proključa, ostaviti da se krčka 20-30min na tihoj vatri.

5.

Bon appetit ;)

Posluživanje

Dobro procenite koliko vam ulja ostane kad se isprže ćufte, i ukoliko je neophodno odsipajte kako ne biste preterali.

  • Paradajz-sos(1)
  • Polpete(1)
  • Meso u sosu(1)
  • CUFTE(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Cufte-sa-mesom(1)

3

O, da, baš kao bakine :))

Volim ćufte!Fino!!

Lijepooo!!!:-o)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ćufte u sosu
drbisa

Ćufte u sosu