Moj profil

Cufte u sosu od paradajsa

14
Cufte u sosu od paradajsa

jos jedno fino jelo kojem bi se uvek obradovali kada bi zamirisalo po paradajsu na nasoj trpezi…

jos jedno fino jelo kojem bi se uvek obradovali kada bi zamirisalo po paradajsu na nasoj trpezi…

Sastojci

potrebni
500 gr cureceg mlevenog mesa
5 dag sojinih ljuspica(natopljenih u vodi)
oko 100 gr pirinca
2 kom jaja
1 velika kasika ravna slatke aleve paprike
3 kom crnog luka(srednje velicine)
2-3 cena cesnjaka
po ukusu so,biber
1/2 lit. paradajs soka
1/2 lit. vode
za zaprskicu
malo ulja
1 velika kasika brasna(vrhom puna)
1 mala kasika aleve paprike

Priprema

1.

1. U ciniju gde cemo zamesiti smesu za cufte, dodamo sve gore navedene sastojke.S tim da crni i beli luk prethodno iseckamo a sojine ljuspice ocedimo dobro od vode.

2.

2. Smesu mesamo dok ne dobijemo ujednacenu i glatku smesu, koju odlozimo u frizider na pola sata da se ohladi kako bi mogli oblikovati cufte.

3.

3. Dok se smesa hladi, u ciniju u kojoj cemo kuvati cute sipamo oko 1/2lit.vode i 1/2 lit.paradajs soka.

4.

4. Kada sos provre, od mase oblikujemo cufte i ubacujemo ih da se kuvaju, s tim da smo prethodno smanjili temperaturu i poklopili posudu.

5.

5. Cufte kuvamo oko 35-40 min.,a zatim zaprzimo tankom zaprskom u koju smo dodali aleve paprike.

Posluživanje

Sluziti uz krompir pire

  • CUFTE(2)

11

Hvala :))

Predivno.

Hvala Muffin, to je jelo karakteristicno za vojvodjanske krajeve!Nemozes da omasis….Pozzz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Špagete i ćufte u sosu od paradajza – sve sirovo!
olivera

Špagete i ćufte u sosu od paradajza – sve sirovo!

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana