Moj profil

Cufte u varivu od graska

21
Cufte u varivu od graska

Ukusno varivo..

Ukusno varivo..

Sastojci

500 gr mesanog mlevenog mesa
2 kasicice mlevene paprike
2 glavice crnog luka
5 kasika prezli
500 gr graska
1l junece supe
2 kasike brasna
persun, mesavina zacina, biber..

Priprema

1.

U odgovarajucoj posudi sjediniti mleveno meso, pola glavice iseckanog crnog luka, prezle, malo persuna, jedna rendana sargarepa, beli luk (moze i u prahu) 1 kasicica mlevene paprike, jaje i zacine po ukusu i sve dobro izmesati..

2.

Od pripremljene mase oblikovati cufte i prziti ih na vrelom ulju dok ne porumene. Zatim ih izvaditi iz masnoce i ostaviti na toplom.

3.

Posebno na malo ulja proprziti crni luk kako bi postao slatkast, dodati dve sargarepe pa sve zajedno kratko proprziti.

4.

Dodati grasak, zaliti supom i kuvati na umerenoj temperaturi.

5.

Pred kraj kuvanja, kad svi sastojci odmeksaju, dodati mlevenu papriku i zaciniti po ukusu. Umesati hladnu zaprsku (mesavina vode i brasna) i nastaviti sa kuvanjem na umerenoj temperaturi dok se ne dobije odgovarajuca gustina.

6.

U varivo dodati przene cufte i kuvati jos 10 minuta.

3

odlična ideja, probam obavezno

nice 🙂

volimo grašak a i čufte, hvala ti na dobrom receptu i ideji za dobar ručak !!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjene ćuftice
Pomoravka

Punjene ćuftice