Moj profil

Cuftete na moj nacin

60 minuta
7
Cuftete na moj nacin

Danas sam za rucak pripremala cuftete, ukucani kazu da su su super, pa sam odlucila recept da podjelim sa Vama.

Danas sam za rucak pripremala cuftete, ukucani kazu da su su super, pa sam odlucila recept da podjelim sa Vama.

Sastojci

za
500gr fasiranog mesa
vegeta

Priprema

1.

Jednu glavicu luka isjeci na sitne komade. pripremiti pola kilograma fasiranog mesa. 

2.

U zdjelicu pomjesati zacine: So, vegeta, crvena paprika, biber. Kolicinu odredjujete po zelji.

3.

Luk i zacine dodati u fasirano meso, dodoati prezlu i brasna u onoj mjeri da vam se meso ne lijepi za ruke, treba biti mekano. Nikako ne smijeti dodoati puno brasna i prezle jer onda bi bile tvrde.Istopim malo putera i dodam u smjesu. sve to fino izmjesati.

4.

Pripremiti brasnouzimati manje djelove smjese i mlao uvaljati u brasno i praviti loptice.

5.

Moje "loptice" ovako izgleaju.

6.

U malo dubljoj tavi ili nekoj plicoj serpi zagrijem ulje. Ulja je potrebno samo malo, cisto da se ne bi lijepilo. ( ja ne volim puno masne). Na zagrijano ulje dodam loptice i proprzim.

7.

kada smo i proprzile dodamo toplu vodu, odprilike da je malo vise od pola cuftere u vodi. Samanjimo temperaturu da lagano krckaju. U vodu dodam malo ajvara, jos malo soli i vegete. Kad je vec na pola kuhano u tavici istopim malo putera( jednu kasikicu) i tu dodam jednu malu kasikicu crvene paprike i prelijem preko cufte.

8.

U zdjelicu dodam jednu jednu i po kasiku gustina i 3 kasike vode, Umutim da nema grudvica i cuftete zalijem sa tim. Dodam malo origana, persuna i kopra. Ostavim da krcaju jos neki 10 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Patlidžan ćufte
NjegoSicilia

Patlidžan ćufte