Moj profil
draska10
22.1.2009.

Cuftete od govedjeg mesa

30

Ove cuftete imaju poseban okus zbog brasna u kojem se proprze. Ostalo je sve klasika, jednostavno i ukusno.

Ove cuftete imaju poseban okus zbog brasna u kojem se proprze. Ostalo je sve klasika, jednostavno i ukusno.

draska10
22.1.2009.

Sastojci

40 dkg govedjeg mesa
1 glavica luka
1 jaje
4 zlice ulja
1 zlica brasna ili mrvica
1 snita kruha
zeleni persin, papar, sol i malo mlijeka

Priprema

1.

Meso se samelje, luk nariba, doda se papar, sol, sitno isjeckano persinovo lisce, jedno jaje, komadic kruha natopljenog u mlijeku i malo ulja. Sve se dobro promijesa i prave se male loptice velicine oraha.

2.

Loptice se zatim uvaljaju u brasno i prze na vrucem ulju. Przene cuftete se izvade, na preostalom ulju se napravi tanka zaprska, tj. doda se malo brasna, zatim zlica paradajz-sosa, zalije se vodom i ostavi da prokuha. Vrate se cuftete unutra i to je to.

Posluživanje

Sliku cu dodati kad ih budem pravila sljedeci put!

  • Glavna jela - mljeveno(1)

4

hm...interesatnto, SandraK333. Hvala na sugestiji🙂

Da bude malo manje masnije pokusajte peci ih u rerni isto su tako ukusne a manje masti 😉

ja sam ih pravila prije bez brasna, a one mi nisu ni blizu ovih “noovotkrivenih”:)