Moj profil

cuftice..

33
cuftice..

miris ovih cuftica je fenomenalan,a okus tako jednostavan i lagan!

miris ovih cuftica je fenomenalan,a okus tako jednostavan i lagan!

Sastojci

SALSA
750ml pasirane rajcice
1 luk
1 cesanj cesnjaka
sol i papar ..malo secera..maslinovo ulje
cuftice
300-350gr mijesanog mlijevenog mesa (manje svinjetine)
30gr cca prezla
50gr parmezana (parmiggiano reggiano)
2-3zlicice nasijeckanog persina

Priprema

1.

nasijeckajte luk na sitno,cesnjak takoder..

u dubljoj tavi zagrijite ulje i izdinstajte..

onda dodajte rajcicu,posolite,popaprite i dodajte malo secera..kuhajte na laganoj vatri (cca 15min)dok ne napravite male cuftice..tad kuhajte sve zajedno 40min,na laganoj vatri i poklopljeno poklopcem..

2.

priprema cuftica...

u zdijeli dodajte meso i ostale sastojke,dobro promijesajte rukama..pustite barem 30min da sastojci se ujednine,tad napravite kuglice velicine malog veceg ljesnjaka..

nauljite ili navlazite ruke da vam se ne lijepi..

3.

miris je fenomenalan od parmezana..gustoca savrsena od kuhanja..pri kraju provjerite dali su vam zacini po gustu..mozete dodati 1dcl bijelog vina u salsu (+onih750ml)za bolji okus,ali iskreno nije ni potrebno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)