Recept koji je doslovno nastao tako da sam otvorila frizider i vidjela sta mora da se potrosi :)
I ispale su super fine :)
Recept koji je doslovno nastao tako da sam otvorila frizider i vidjela sta mora da se potrosi :)
I ispale su super fine :)
Sastojci
Priprema
Izrezati povrce na kockice srednje velicine. Sve skupa s lukom i bijelim lukom jer bijeli luk kad se ispece bude fino sladak.
Posoliti i poprskati s maslinovim uljem te staviti da se pece.
Kad je povrce gotovo, izdrobiti ga vilicom ili kao ja staviti u multi praktik ali morate paziti da vam se ne pretvori u pastu, nego polako mljeti.
Dodati fetu i gran padano, izmjesati te dodati jaje i prezle.
Ako je potrebno jos malo posoliti i popapriti.
Najbolje ostaviti preko noci da pociva ali i ne morate, bitno da odstoji malo u frizideru.
Tostirati bucine sjemenke i kad se ohlade samljeti ih ali ne do kraja nego da budu s komadicima da se fino mogu uvaljati u smjesu za pecenje.
Formirati rukom cuftice i uvaljati ih u smjesu od bucinih sjemenki te ih redati na masni papir.
Staviti u pecnicu da se pece na 200 stupnjeva nekih 20 minuta.
Kad su gotove posluziti s grckim jogurtom, tako su mi najfinije ali naravno i ne morate.
Dobro je uz bilo koju salatu.
Sluze se tople al meni su bile fine i hladne.
16