Moj profil

Ćuftice sa testeninom u umaku...

30 minuta
2
Ćuftice sa testeninom u umaku...

"Sosa, mesa i krompira", tako se nazivao nedeljni ručak u ovim krajevima, dok sam ja još bila jako mala, ali je moja baka bila moderator, pa se meso pretvorilo u ćufte, krompir je zamenila testenina, a sos... pa on je o(p)stao :)

"Sosa, mesa i krompira", tako se nazivao nedeljni ručak u ovim krajevima, dok sam ja još bila jako mala, ali je moja baka bila moderator, pa se meso pretvorilo u ćufte, krompir je zamenila testenina, a sos... pa on je o(p)stao :)

Sastojci

za
Ćuftice
300g mlevenog mesa
Kriška hleba
Malo mleka
2sk. prezle
So, origano, beli luk u granulama...
Sos
Malo ulja
1sk brašna
1kk. sitne crvene paprike (slatke)
So, origano, beli luk u granulama...
1/2 soka od paradajza

Priprema

1.

Hleb potopiti u malo mleka, iscediti višak mleka, pa iskidati ga na sitne komadiće i sjediniti sa mesom. Dodati so, origano, beli luk, prezlu, jaje i sve dobro sjediniti. Praviti kuglice, umakati u prezlu, malo dlanovima pritisnuti i peći u tavi na umerenoj vatri, oko 30min.

2.

Dok se ćuftice peku, napravite sos/umak od paradajza. U dublji sud sipati malo ulja, dodati brašno, crvenu papriku, malo upržiti, dodati začine i na to sipati sok od paradajza i kuvati na umerenoj vatri dok se malo ne zgusne.

Posluživanje

Poslužiti sa pomfritom i zelenom salatom, ili kako god vi želite...

Prijatno...

  • Sos(1)
  • CUFTE(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • UMAK(1)
  • Cufte-sa-mesom(1)
  • Testenina(1)
  • Sos-od-paradajza(1)

1

Fini ručak🙂i kod mene danas špageti sa pestom!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ćufte
arasic

Ćufte