Moj profil
bilja79
1.2.2016.

Ćuftice u crvenom sosu

4

...recept moje tetke...

...recept moje tetke...

bilja79
1.2.2016.

Sastojci

300gr mljevenog mesa
70gr riže
1 jaje
2 glavice luka
1 mrkva
2 fileta kisele paprike
500ml sos paradajza
brašno za valjanje
mljev.ljuta paprika,sol,biber,vegeta,bosiljak
200ml vode

Priprema

1.

Rižu skuvati,dodati mljevenom mesu,dodati jaje začiniti i sve fino sjediniti rukom.Pošto je smjesa malo mekanija,ruke malo pouljiti i oblikovati manje ćuftice.Uvaljati u brašno i popeći na zagrijanom ulju da porumene,pa izvaditi iz tave na tanjir.

2.

Luk,mrkvu,kiselu papriku isjeći na kockice,malo posoliti i dinstati na ulju u kojem ste popržili ćuftice.Dodati sos paradajz,vodu,ćuftice,poklopiti i krčkati na laganoj vatri oko pola sata.Kad je gotovo dodati krupno mljeveni biber i bosiljak.

Posluživanje

Pire krompir je moj odabir za prilog,a vi po želji.Prijatno!!!

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Polpete(1)
  • Cufte-od-mesa(1)
  • Umak-od-paradajza(1)
  • Mljeveno meso(1)

1

😋