Moj profil

Ćuftice u kiselom sosu

14
Ćuftice u kiselom sosu

Letnja šema: spremanje brzih jela ;)

Letnja šema: spremanje brzih jela ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Ćufte ( faširane šnicle)
1.kaf.šoljica sojinih ljuspica
sredina 1.šnite hleba u mleku
1.kaf.kaš. vegete
aleva paprika,biber
malo vlašca ( sitno seckanog ili suvog)
Kiseli sos
1.kašika maslinovog ulja
0,5dl vode
1.kašika gustina
1.kašika milerama
1.kašika parmezana
so,biber,m.orašče
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Namočite hleb u mleko, a sojine ljuspice u vodu.Kad nabubre, procedite, hleb takodje ocedite od mleka pa dodajte mesu. Začinite navedenim začinima i umešajte jaje pa rukom dobro izmesite. Ostavite pola časa u frižideru da “odmori”. Potom oblikujte loptice, svaku uvaljajte u prezle i blago pritisnite, te rukom formirajte ivice da se meso ne kida. Ispržite ih u vrelom ulju, vadite ih i dobro ocedite od masnoće, te poredjajte po kuinjskim salvetama da upiju višak ulja.

2.

Za sos, razmutite gustin u malo vode, zagrejte ulje i dodajte skrob, pa mileram, parmezan, sirće i začine. Mutite neprekidno da sos bude gladak.

3.

Prelijte preko ćuftica i servirajte uz neko lagano varivo ili baren krompir.

  • MOJ IZBOR(1)
  • CUFTE(1)
  • Brzo-i-lako(1)
  • Morski-jelovnik(1)
  • Rucak-sneca(1)

4

Mmm, pravi rucak! Kako nisam videla recept?!

Eh a kod mene je suprotno…ja dosta toga ne volim ali spremam zbog njega tj.zbog njih(moja tri muškarca) :)) Ovo ću spremiti za gušt svima!

Razumem, naravno i sama uglavnom udešavam da im se dopadne ovo ili ono, ipak ponekad napravim nešto samo za sebe. Moj muž na pr.ne voli ribu niti išta iz mora, a meni je to no 1 !!! Tako da se ni za živu glavu ne odričem onog što naprosto obožavam (koliko god da volim svog muža ) ;) :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Chutney od luka i suhih šljiva
coolinarika

Chutney od luka i suhih šljiva

Snicle u kiselom saftu
MiraMartinetti

Snicle u kiselom saftu