Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Sve sastojke za smjesu od koje ćemo praviti ćuftice stavimo u veću zdjelu i dobro rukom izmiješamo, te pravimo male loptice ( veličina oraha otprilike, bude ih 27-30). Valjamo ih u brašno, te stavimo na vruće ulje i popržimo sa svih strana.
2.
Ja sam ih pekla u grill tavi pa su za 5 minuta bile gotove, na minimalno ulja. Odložimo tavu sa strane, pa u manju teću stavimo ulja da pokrije dno. Isjeckamo ( usitnimo u sjeckalici) luk i mrkvu pa stavimo pirjati na vrelo ulje par minuta, potom dodamo ćuftice pa vino i lovor. Pirjamo nekoliko minuta.
3.
Dodamo pelate i vodu (oko 1.5-2 dcl) i kuhamo na laganoj vatri oko pola sata.
Posluživanje
Poslužiti vruće uz tjesteninu ili pire-krumpir, sa malo parmezana.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara