Moj profil
erzebet
7.11.2010.

Čupava Granny Smith

33

...mmm…jabuke!!!

...mmm…jabuke!!!

erzebet
7.11.2010.

Sastojci

Tijesto
1 jaje
15 dag šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
1/2 margarina
1-2 žlice mlijeka
1 žlica ruma
limunova korica
40 dag brašna
malo soli
Nadjev
1 kg jabuka
15 dag šećera
1 vanilin šećer
malo cimeta
grožđice ( po želji)

Priprema

1.

Umijesiti glatko tijesto od navedenih sastojaka.

2.

Pola tijesta staviti u zamrzivač ( dok pripremate nadjev) da se ohladi jer ga poslije moramo naribati.

3.

Naribati jabuke i dinstati ih s ostalim sastojcima dok ne ispari tekućina.

4.

Razvaljati donju koru.

5.

Razmazati nadjev.

6.

Naribati gornju koru.

7.

Peći 40 min, 150-170 stupnjeva.

Posluživanje

Ukoliko imate multipraktik gornju koru ne morate hladiti, ni ribati već je “izmrvite” u multipraktiku tako što ćete joj dodati još malo ( 1-2 zličice) brašna. Miješanjem na najvećoj brzini stvorit će se kuglice (kao na slici).
U ovoj varijanti možete prvo započeti s nadjevom. Dok se jabuke dinstaju umijesite tijesto.

  • Jabuke(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Pita-jabuke(1)
  • Fruity(1)

3

Obozavam ovaj kolac.... Moja mama ga isto izvrsno pravi, ima apsolutno identican recept. Ponekad mi ispuni zelju, pa umesto jabuka, napravi sa slatkim sirom 😁 mmmmmljac 😉

..da..125g…može se gornja kora i razvaljati, ali meni je ovako ljepša!

koliko margarina znači pola? 125g? volim pite s ribanim korama!