Moj profil

Cupava Kata

206
Cupava Kata

Jedan stari ,puno puta isprobani kolac sa pozutjelih stranica biljeznice sa receptima moje drage mame.

Jedan stari ,puno puta isprobani kolac sa pozutjelih stranica biljeznice sa receptima moje drage mame.

Sastojci

Tijesto
400 g brasna
100 g secera
225 g maslaca
1 prasak za pecivo
1 vrecica vanila secera
1/4 kasicice soli
fil
4 bjelanjka(u receptu pise 4 ali ja uvijek stavljam 3)
150 g secera
2-3 kasike secera u prahu

Priprema

1.

Mikserom umutiti maslac sa secerom.

2.

Dodati jedno po jedno zumance neprestano mijesajuci i na kraju dodati brasno, prasak za pecivo i sol i umijesiti tvrdje tijesto.

3.

Otkinuti malo vise od polovine tijesta.Drugi dio staviti u frizider.Prvi dio razvaljati izmedju 2 plasticne folije i staviti u tepsiju velicine 33×22 cm.

4.

Za fil cvrsto umutiti bjelanca sa secerom, dodati orahe i pekmez i sve pomijesati kasikom.

5.

Fil premazati preko tijesta i onda preko fila izribati drugi dio tijesta.

6.

Peci na 180 stepeni 35 minuta.

7.

Hladan kolac posuti secerom u prahu.

Posluživanje

U divnoj izvedbi by brzigonzales

  • Kolači(7)
  • Prhko(2)
  • Pita(2)
  • Kolači - pite(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Uskrs-2016(1)
  • Kata(1)
  • Prhko-tijesto-pita(1)
  • Orasi(1)

24

Ovo je tako ukusan starinski kolač, brz i lak za svakoga da uspije, može stajati, orasi u šaumu za fil su preprefini..mogu se staviti i lješnjaci ...odličan kolač za zimu, proslave i lijepo se reže...jedini kolač s orasima, uz gužvaru, koji rado pojedem 🙂

Jednostavan za napraviti i vrlo uikusan i mirišljav 😁

Draga kristina80 hvala puno na povjerenju ,drago mi je da ti se svidio kolac🙂 I meni je ovo jedan od omiljenih ,podsjeca me na djetinjstvo ....Pozz 🙂

Ovako je ispalo drugima