Moj profil

Čupava-mrvičasta vanillia pita..

90 minuta
156
Čupava-mrvičasta vanillia pita..

..starinska,pita,s mrvicastim tijestom,jako fina,mekana,najbolja je treci dan,kada se tijesto"navlazi"s nadjevom,koje nije suho,kao prvi dan,kada se konzumira....preporucujem...nadjev,moze biti vocni,s jabukama,visnjama,jagodama,te receptice su postaviti drugom prilikom..za Mirjanu,i ostale,koje su trazile da postavim ovaj rc...

..starinska,pita,s mrvicastim tijestom,jako fina,mekana,najbolja je treci dan,kada se tijesto"navlazi"s nadjevom,koje nije suho,kao prvi dan,kada se konzumira....preporucujem...nadjev,moze biti vocni,s jabukama,visnjama,jagodama,te receptice su postaviti drugom prilikom..za Mirjanu,i ostale,koje su trazile da postavim ovaj rc...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
ZA MRVICASTO TIJESTO
350g. brasna+za radnu povrsinu-par zlica
200g. maslaca
120g. sto sitnijeg kristal-secera
2 veca jaja
1/2 vrecice praska za pecivo
0,5dl. mlijeka sobne temperature ili kis. vrhnja
ZA NADJEV-VANILLA-KREMU
5dl. mlijeka
2 pudinga okusa vanille
120g. sto sitnijeg kristal-secera
100g. bijele cokolade-milka ili sl.
50g. maslaca
par zlica mljevenih badema
par kapi extrakta-vanille
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

ZA MRVICASTO TIJESTO:

U vecu posudu za mijesanje,stavite maslac izrezan na listice,secer,van. secer,i jaja i mlijeko.Dodajte mijesavinu brasna i praska za pecivo.Zamijesite tijesto,po potrebi dodajte,zlicu po zlicu brasna.


2.

Formirano tijesto,stavite u prozirnu foliju,i ostavite u frizideru da "miruje"najmanje 1-sat.

3.

NADJEV:

U meduvremenu pripremite kremu.

U vecoj posudi,stavite mlijeko,da prokljuca.Posebno umutite pudinge,sa par zlica mlijeka,secera i van. secera pa sipajte u kljucalo mlijeko,pazite da vam se na stvore grudice.Ovakve kreme,je najbolje kuhati u loncima-za kuhanje krema na paru,a ako nemate moze i obicna posuda.U toplu puding-kremu:stavite maslac izrezan na listice,i bijelu cokoladu,isjeckanu na kockice,extrakt-vanile,i mljevene bademe.Sve sastojke dobro izmijesajte da se dobije ujednacena smijesa.

4.

Odstajalo prhko-tijesto,podijelite na dva djela.Prvi dio razvaljajte na velicinu okruglog kalupa,Preko tijesta rasporedite nadjev od vanille,pa po vrhu narendajte tijesto u komadu.

5.

Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 180C. cca-35 minuta.

6.

Dobro ohladite i rezite na vama omiljene komade-kocke,stanglice ili sl.

Posluživanje

Pita je jako fina i mekana,i sto duze stoji bolja je..ja gornju koru nikada ne rendam,utrljam tijesto medu prstima,da dobijem mrvicasto tijesto,pospem po vrhu kolaca-pite.to mi je puno laksi postupak,nego kada ovakva tijesta rendam...a vi po zelji...kako vam bolje odgovara..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback