Moj profil

Čupava pita

7
Čupava pita

Prema receptu iz časopisa Bakina kuhinja,...

Prema receptu iz časopisa Bakina kuhinja,...

Sastojci

TIJESTO:
500 g mekog tijesta
10 g soli
100 ml vode
150 ml kefira
50 ml ulja
NADJEV:
180 g vrhnja
2 češnja češnjaka

Priprema

1.

Sjediniti suhi kvasac, sol i šećer te promiješati. Dodati mlaku vodu, kefir i uljepa koristeći mikser s nastavcima za tijesto povezati sastojke u homogenu smjesu. Prekriti je krpom i ostaviti da miruje 30 minuta.

2.

Nakon toga tijesto opet nekoliko minuta mutiti mikserom koristeći nastavke za tijesto, prekriti ga i ponovno ostaviti da miruje 20 minuta.

3.

Odstajalo tijesto preseliti u pleh obložen pek papirom. Vlažnim rukama ravnomjerno ga stanjiti.

4.

Vrhnje povezati s pasiranim češnjakom i premazati preko tijesta u plehu. 

5.

Preko vrhnja posuti ribanu šunku i sir, pa odozgo posuti sjeckanim šampinjonima.  Ostaviti da miruje desetak minuta.

6.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko pola sata.

  • Pita-slano(1)
  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čupava pita s pekmezom
jekago

Čupava pita s pekmezom

Cupava pita
Desanka

Cupava pita