Moj profil

Čupavci

176
Čupavci

Sjećam se dobro da su se svakog Božića kod bake jeli čupavci. U njihov mali dnevni boravak bi se skupili svi mi, ukupno nas je tada bilo osmero unučadi, ručali zajedno i na kraju bi sve ruke zalijepili ovim čupavcima. Iako je recept od bake, njena krema je uvjek djelovala mekše i uvjek bi se čokolada topila (možda zbog toplote u maloj kuhinji) i lijepila za prste. Recept je zaista odličan, mome mužu se pogotovo svidjeo. Negdje sam pročitala sa su ovi kolačići tipični u Australiji.

Sjećam se dobro da su se svakog Božića kod bake jeli čupavci. U njihov mali dnevni boravak bi se skupili svi mi, ukupno nas je tada bilo osmero unučadi, ručali zajedno i na kraju bi sve ruke zalijepili ovim čupavcima. Iako je recept od bake, njena krema je uvjek djelovala mekše i uvjek bi se čokolada topila (možda zbog toplote u maloj kuhinji) i lijepila za prste. Recept je zaista odličan, mome mužu se pogotovo svidjeo. Negdje sam pročitala sa su ovi kolačići tipični u Australiji.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
200 gr maslaca
130 ml mlijeka
Krema
300 ml mlijeka
375 gr šećera
Kokos za umotavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomješajte lagano maslac, žumanjke i šećer.

Izmiksajte posebno bjelanke.

Dodajte lagano bjelanjke u masu sa žumanjcima (Mješajte sa ručnom žicom).

Pomješajte prašak za pecivo i brašno.

Dodajte brašno u masu sa jajima.

Mješajte sa ručnom žicom dok ne dobijete ujednačenu masu.

2.

Pospite tepsiju sa uljem i brašnom te prebacite tijesto u tepsiju.

Pecite biskvit na 160 stepeni 30 minuta.

3.

Za kremu:

Stavite mlijeko da se ugrije te dodajte šećer i čokoladu.

Ostavite da ključa jednu minutu te sklonite šerpu sa vatre.

Ostavite kremu da se ohladi.

4.

Kada se biskvit ohadio isjecite ga na kockice te stavite u čokoladnu kremu.

Okrenite nekoliko puta dok krema ne dođe u sve dijelove biskvita te ostavite da se malo ocjedi. Prebacite u kokos i dobro uvaljajte.

Posluživanje

Video recept na:

https://youtu.be/a7hXQ7lYbGs

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+2

Pogledaj sve fotke