Znam da ima 1001 i jedan recept za čupavce, po mnogima sam i ja pravila, ali ovaj recept sam davno zapisala i opet se njemu vraćam. Testo ne bude mekano i rastresito, već lep kompaktan biskvit, koji lepo primi čokoladni preliv.
Znam da ima 1001 i jedan recept za čupavce, po mnogima sam i ja pravila, ali ovaj recept sam davno zapisala i opet se njemu vraćam. Testo ne bude mekano i rastresito, već lep kompaktan biskvit, koji lepo primi čokoladni preliv.
Sastojci
Priprema
Buter omekšati na sobnoj temperaturi, umutiti ga sa šećerom i dodati sve ostale sastojke za testo.
Mikserom sjediniti sastojke u jednoličnu smesu koju uspemo u pleh obložen pek papirom veličine 20x30 cm.
Peći biskvit na temperaturi od 180 stepeni dok se ne počne odvajati od ivica pleha i dobije žutu boju.
Prohladjen biskviti iseći u kocke veličine po želji.
Čokoladni preliv pripremiti kuvanjem na umerenoj temperaturi dok se ne dobije gustina poput tečnog meda.
Ohladjene kocke biskvita umakati u topao preliv pa u kokos i slagati na tacnu da se ohlade.
Mi ih volimo kad se dobro ohlade u frižideru preko noći.
Nikako ne zamenjivati buter margarinom jer ne budu istog ukusa.
Super su čupavci,meni malo preslatki,ali ću ih sigurno još praviti.Biskvit mi se baš dopada,kao što si i rekla,kompatan,za razliku od drugih koje sam pravila.
Kako je tebi ispao recept?
12