Bilo je i vrijeme za ovaj klasik. Dijete me pitalo da mu napravim (svedske) kokos kugle, ali mu rekoh da postoji jos nesto bolje - kokos kocke. I tako smo danas skajpali s bakom da nam da recept i zasukali rukave, jer ipak se subota, dan kada se u Svedskoj jede slatko
Bilo je i vrijeme za ovaj klasik. Dijete me pitalo da mu napravim (svedske) kokos kugle, ali mu rekoh da postoji jos nesto bolje - kokos kocke. I tako smo danas skajpali s bakom da nam da recept i zasukali rukave, jer ipak se subota, dan kada se u Svedskoj jede slatko
Sastojci
Priprema
Prvo moram napomenuti da ovaj biskvit je prefin i da se da jesti sam, bez icega! Iduci put cu ga raditi i gore staviti voce pa ce biti kao cajni kolac. Ali ne treba niti to, jer se topi u ustima!
umutiti maslac, secer i jaja. Kada je flafasto, dodati mlijeko i mutiti mikserom. Zlicom dodati brasno i mijesati dok se ne razbiju grudice.
izliti u tepsiju srednje velicine. Tepsiju prije nauljiti i pobrasniti, a ja sam stavila papir za pecenje da mi bude jednostavnije izvaditi kolac van.
staviti peci u pecnicu na 180 stupnjeva s fenom dok se rubovi ne odvoje (cirka +20 minuta). Probati s cackalicom da li je gotov. Biskvit nije skroz suh kada se ispece, maslac ga cini bogatim.
u serpici otopiti cokoladu, maslac i mlijeko. Najbolje je to raditi dok se kolac pece pa da nije prevrcue kada se kocke moce u chocksu i kokos brasno.
Narezati biskvit na pravokutnike zeljene velicine. Pomoci se s dvije vilice i stavljati kocke prvo u otopljenu coksu pa kokos. Od ostataka napraviti kuglice (sacuvajte jednu, dvije kocke biskvita ili zblendajte kekse koje imate doma).
:(Još nema komentara