Moj profil

ČUPAVCI

29

Čupavce redovno pravim, ali ih uopće ne volim jesti, jer mi je taj kolač presladak!

Čupavce redovno pravim, ali ih uopće ne volim jesti, jer mi je taj kolač presladak!

Sastojci

Tijesto
15 žlica šećera
15 žlica ulja
15 žlica mlijeka
15 žlica brašna
Fila
15 žlica mlijeka
5 žlica šećera
1 mala čokolada za kuhanje

Priprema

1.

Tijesto

2.

U duboku posudu staviti 5 jaja, dobro izmutiti. Potom postepeno dodavati šećer, ali i dalje miješati mikserom. Zatim dodati ulje, te poslije ulja dodati mlijeko, ali žlicu po žlicu i uz miješanje. Poslije svega toga postepeno dodavati brašno, žlicu po žlicu, uz stalno miješanje, te u zadnju žlicu brašna umiješati prašak za pecivo, da se ne bi zgrudao, i da se ravnomjerno rasporedi u smjesu!

3.

Staviti peći na 130 stupnjeva! Tijesto provjeriti čačkalicom da li je pečeno, za nekih pol sata do 40min. Kada je pečeno, ostaviti da se ohladi, i izrezati na kocke.

4.

Fila

5.

U posudu staviti 15 žlica mlijeka i 5 žlica šećera, pustiti da se malo zagrije, ali uz miješanje! Kada se zagrije dodati 1 margarin, i uz miješanje neka se istopi! Kada se margarin istopi, dodati 1 čokoladu, te i to istopiti, i pustiti da proključa i skinuti s vatre.

6.

U vrući fil umakati kocke, te ih uvaljati u kokos brašno!

Posluživanje

Kad je tijesto pečeno, obavezno ga ostaviti da se ohladi, pa ohlađeno izrezati na kocke, te umakati u vrući fil.
Dok je fila vruća nemojte kocke dugo umakati, samo ih ubacite umočite sa svake strane i izvadite te uvaljajte u kokos!
Fil se ne smije ohladiti, ako se ohladi počet će se zgušnjavati, ali to nije strašno: stavite ga samo da se zagrije malo, i bit će opet kak treba!
Pleh gdje se tijesto peče podmazati uljem!

  • Cupavci(4)
  • Kokos(2)
  • Fino(1)
  • Brzo!!(1)

4

upravo pravim, vidjet ćemo 😉

Ja obozavam cupavce iliti lemingtons kako ih zovu u Australiji:)

I ja ih volim..!