Savrseni... krckavi listici badema sa kandiranom korom narandze i brusnice, ukus suvog grozdja natoplen rumom... tamna cokolada...
Savrseni... krckavi listici badema sa kandiranom korom narandze i brusnice, ukus suvog grozdja natoplen rumom... tamna cokolada...
Sastojci
Priprema
Bademe preliti sa kljucalom vodom i potom ostaviti dvadesetak minuta da se kora opusti. oljustiti koru sa badema i ostaviti bademe na krpi da se prosuse. Tankim nozicem bademe iseckati po duzina na sto tanje listice. Ja ih secem na otprilike 8 listica. Poredjati bademe na ppleh obloze pek papirom i susiti ih u rerni na 200C dok ne porumene. Voditi racuna da ne porumene previse. Trebalo bi da dobiju lepu zuckastu boju i da budu blago krckavi. Izvaditi pleh iz rerne.
Suvo grozdje preliti rumom i ostavitioko pola sata. Kandiranu brusnicu i koru narandze naseckati na kockice.
Cokoladu otopiti na pari i u nju lagano umesati listice badema, kandirano voce i dobro iscedjeno suvo grozdje.
Cupavce vaditi brzo na pek pair kasicicom. Ispasce Vam oko 40 kom. Ostavite ih da se ohlade i stegnu, a veoma brzo ce se to desiti i uzivajte u zaista dobrom ukusu ovog kolaca! Prijatno !!!
4