Moj profil

Cupavi rolat

60 minuta
18
Cupavi rolat

Ovaj kolac pravila je moja draga Mica od raznog voca, a mi smo jedva cekali da ga dovrsi pa da ga pojedemo jos onako "vruceg". Ma, sta pojedemo, jedva tacna na kojoj je bio da ostane citava. Sada ja pravim ovaj kolac, ali nikada nije tako dobar kao sto je bio tvoj, tako cesto si  u mojim mislima...

Ovaj kolac pravila je moja draga Mica od raznog voca, a mi smo jedva cekali da ga dovrsi pa da ga pojedemo jos onako "vruceg". Ma, sta pojedemo, jedva tacna na kojoj je bio da ostane citava. Sada ja pravim ovaj kolac, ali nikada nije tako dobar kao sto je bio tvoj, tako cesto si  u mojim mislima...

Sastojci

za
ROLAT
5kom jaja
5kasika secera
5kasika brasna
1kasika kakaoa
FIL I
1 kasika gustina ( finog skroba)
3 dcl mleka
30-40 kom visanja bez kostica
1.5 dcl usitnjenih visanja
FIL II
200g secera
2 dcl usitnjenih visanja
10kom obeskostenih visanja

Priprema

1.

ROLAT:

Razdvojiti belanca i zumanca.

Umutiti belanca u cvrst sneg. Umutiti zumanca sa secerom, dodati brasno sa pomesanim kakaom, promesati, dodati, ulupana, belanca i polagano izmesati kuhacom. 

Staviti u tepsiju od rerne oblozenu pek papirom, poravnati. Peci 15 minuta na 180-200stepeni.

Izvaditi na kuhinjsku krpu i urolovati.

2.

FIL  I:

Umutiti zumanca sa secerom, dodati gustin, preliti vrelim mlekom i skuhati. Mesati da se dobro prohladi.

Odrolovati rolat, preliti sa, stapnim mikserom, usitnjenim visnjama ( ja sam to zaboravila!!!???) kasikom rasporediti po celom rolatu. Preliti sa prohladjenim filom od  zumanaca, poslagati visnje i urolovati. Staviti na tacnu.

3.

FIL  II:

Dobro umutiti belanca, dodajuci kasiku po kasiku secera dok se sav ne utrosi i ima dobru cvrstinu. U cvrsto ulupana belanca postupno dodavati, stapnim mikserom, usitnjene visnje, mutiti da masa bude vrlo cvrsta. Kasikom vaditi i stavljati preko rolata. Ukrasiti sa visnjama. 

 Napomena: dobro je dan pre napraviti rolat drzati ga u frizideru, a sutradan uraditi belanca ili FIl II.

Posluživanje

Kolac je najbolje pojesti istoga dana. Deca ga obozavaju. Odlican je i sa drugim vocem.

Prijatno!

  • Rolat(1)
  • Rolati-slatki(1)
  • Ukrasavanje-kolaca(1)
  • Višnje(1)

3

volim sve sa višnjama, ovo je zaista da se brzo pojede...

Visnje, kajsije i jabuke su moje voce...🙂

lepo izgleda🙂 a čim je sa višnjama mora biti dobro😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolada tete Ale
Lilly-cool

Rolada tete Ale

Recepti koji koriste slične sastojke

Švarcvald kocke
sneky-36

Švarcvald kocke