cupcakes od čokolade i banana

Tijesto je rađeno po receptu za vrući kakaao kolać.
Moram priznat da je malo zakompliciran recept ali s obzirom da je zbilja fino isplati se malo pomućit.

Kada napravite smijesu ulijevajte je u košarice. napunite 3/4 košarice smijesom i stavite na desetak minuta na 180°C.
Provjeravajte čačkalicom. 

Dok se cupcakesi peku u prašak za puding stavite šećer i pomiješajte za malo mlijeka. ostatak mlijeka stavite da zakipi. 
u kipuće sipajte puding i miješajte dok se ne zgusne.
stavite u novu posudi i svako malo miješajte dok se hladi da se ne stvori korica. 

ispećene i ohlađene cupcakese izdubite u sredini (najlakše pomoću spravice za vađenje koštica jabukama).

Izradite šlag od 200 ml vrhnja.

Usitnite banane pomoću štapnog miksera ili vilice. 
izmiksajte prvo dobro puding, u to dodajte banane, još malo miksajte i na kraju umiješajte i šlag.
Kremu stavite u špricu ili vrećicu za zamrzavanje i punite cupcakese. 
Ja sam ih pošteno punila i ostalo mi je malo kreme. Taman za premazat još svakoga po vrhu.

za ukras izmiksajte šlag od 300 ml vrhnja, kraš pomiješajte prvo sa malo tople vode i onda umješajte u šlag kako bi dobili čokoladni šlag. 
ukrasite i po želji posipajte još sa malo gorkog kakaa.