Cupcakes od čokolade napravljeni po malo modificiranom receptu od onog od Hummingbird bakery (tamo Gwyneth Paltrow kupuje :P) s frostingom od mente. Ovo je moj prvi recept na coolinarici, pa se unaprijed ispričavam ako sam nešto krivo napravila :)
Cupcakes od čokolade napravljeni po malo modificiranom receptu od onog od Hummingbird bakery (tamo Gwyneth Paltrow kupuje :P) s frostingom od mente. Ovo je moj prvi recept na coolinarici, pa se unaprijed ispričavam ako sam nešto krivo napravila :)
Sastojci
Priprema
Otopite putar zajedno s čokoladom
Promiješajte brašno, kakau, šećer, sol, prašak za pecivo , čokoladu i putar dok ne dobijte jednu pješčanu masu.
U drugu posudu promiješajte mlijeko, jaja i ekstrakt od vanilije. Promiješajte dvije mase.
Ulijte smjesu u papirnate posudice dok nisu pune 2/3. Pecite otprilike 20 minuta na temperaturi od 350 °C. Cupcakeovi su gotovi kada ubodete u njih čačkalicu i kada izvadite je čista, odnosno nema tijesta na sebi.
Dok se cupcakeovi hlade promiješajte s mikserom dobro sastojke za kremu: šećer u prahu, putar, mlijeko i ekstrakt od mente. Pazite samo da je putar na sobnoj temperaturi i da ne ostavi grudice ili ga najjednostavnije otopite prije :)
Na ohlađene cupcakeove stavite kremu odnosno frosting.
Dobar tek!
3