Moj profil

Cupcakes s instant kakaom

40 minuta
127
Cupcakes s instant kakaom

Do nedavno sam bila uvjerena da je cupcake samo ušminkani muffin, odnosno da je muffin ružni cupcake ;) ali ipak nije stvar u tome. Način pripreme cupcake-a složeniji je od pripreme muffina, a sličniji je izradi torte. Najprije se miješa maslac i šećer, a zatim se dodaje jedno po jedno jaje. Na kraju se naizmjenično dodaje brašno i mlijeko. Kao i kod svake torte i ove mini tortice se moraju napuniti kremom, glazirati i ukrasiti. U slast!

Do nedavno sam bila uvjerena da je cupcake samo ušminkani muffin, odnosno da je muffin ružni cupcake ;) ali ipak nije stvar u tome. Način pripreme cupcake-a složeniji je od pripreme muffina, a sličniji je izradi torte. Najprije se miješa maslac i šećer, a zatim se dodaje jedno po jedno jaje. Na kraju se naizmjenično dodaje brašno i mlijeko. Kao i kod svake torte i ove mini tortice se moraju napuniti kremom, glazirati i ukrasiti. U slast!

Sastojci

Smjesa za 12 kolačića
140 g glatkog brašna (može ½ pirovog)
140 g instant kakaa (Lino čoko drink ili goody cao)
2 ravne žličice praška za pecivo

Priprema

1.

Pomiješajte zajedno brašno, instant kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli. Stavite u mjericu 150 ml vrhnja za šlag.

2.

Električnom mješalicom pjenasto izmiješajte maslac sa šećerom i burbon vanlija šećerom pa umiješajte jedno po jedno jaje.

3.

Naizmjenično dodajte prethodno pripremljeno brašno s kakaom i vrhnje za šlag pa nastavite miješati 1 minutu.

4.

U metalni kalup za muffine stavite papirnate košarice pa rasporedite u svaku košaricu po jednu veliku žlicu smjese (prođite prstom po žlici da smjesa samo sklizne u košaricu).

5.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 25 minuta. Za provjeru, zabodite drvenu čačkalicu u sredinu kolačića i ako izađe suha - gotovo je.

Posluživanje

Nakon pečenja, ostavite kolačiće u kalupu da se par minuta ohlade pa ih izvadite - puno će se lakše odvajati od košarica. Punite ih, glazirajte i ukrasite po želji.

  • Muffins(4)
  • Cupcake(2)
  • Cupcakes(2)
  • Always(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Muffini(1)
  • Muffins-slatki(1)
  • Mafini(1)
  • Mufini(1)

17

Lilly,baš su ti cool ovi cupcake!

Idem danas da probam   🙂

I uvek si temeljna sa opisom,linkom kojim povezuješ recepte..  Hvala!

Meni izgledaju ko pravi muffini i bolji su od svih koje sam dosad pravila, a pravila sam ih puno! Oooooodlični su! Hvala na receptu! 🙂

Recept je isproban i s Lino čoko drinkom👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kitnikes
marijadj

Kitnikes