Priprema
-
1.
Razdvojite jaja te istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka, a u žutanjak stavite šećer i miksajte 5 do 10 minuta. Nakon što ste to napravili opet ih vratite u istu posudu pa u nju stavite prašak za pecivo, vanil šećer, brašno, gustin i sve to onda opet lagano promiksajte.
-
2.
Ako će te raditi dvije vrste biskvita kao što sam ja radila, onda samo razdvojite pola smjese u drugu posudu te stavite dvije pune žlice rogača i žlicu vode.
-
3.
Smjesu ulite u baking cups tj. kalup za muffine i stavite ih da se peku 20 minuta na 180 do 200 °C. Nakon što su gotovi samo ih izvadite (neka se hlade dok radite drugi dio posla).
-
4.
Izmiksajte sastav za kremu (po potrebi dodajte i više od dcl mlijeka ali pazite da ne bude prerijetko).
-
5.
Nakon što je krema gotova razdvojite ih u šalice ili manje posude pa stavite željene boje te izmiksajte, a glazuru stavite u vruću vodu.
-
6.
Sad preostaje onaj kretivniji dio, vrijeme je da ružno pače postane labud (heh). Odrežite vrh pakiranja glazure te pola prelite glazurom, a drugu polovicu namažite kremom. Pospite konfete (ili neki slični ukras).
Posluživanje
Nemojte konfete stavljati na glazuru dok je prevruća i kad stavljate glazuru pazite da ne stavljate previše pogotovo zato jer se preljeva, uglavnom dok je glazura topla vidi se biskvit i misliš da nisi dovoljno stavio no nakon 15-20 minuta u hladnjaku bit će besprijekorno bijela i bit će spremni za posluživanje.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (11)
Učitaj prethodne komentareNe kuzim kako kremu raditi....je li pomisat sve zajedno dok je tekuce ili posebno umijesati slag pjenu i posebno kremu za torte, pa spojiti?
Odlično.... Često radim svakakve cupcakese ali nikad nista slicno ovome......Predosjećam da su ukusni i delikatesni!!!!
