Moj profil
Zuckermausi
1.4.2020.

Curetina sa karfiolom i sosom od slatkog krompira

3

Posebno, a jednostavno jelo, orginalni recept se nalazi na portalu Thermomix Rezeptwelt.

Posebno, a jednostavno jelo, orginalni recept se nalazi na portalu Thermomix Rezeptwelt.

Zuckermausi
1.4.2020.

Sastojci

mala glavica karfiola
manja glavica crnog luka
cen belog luka
200 g slatkog krompira
60 ml kokosovog mleka
1 kasika jabukovog sirćeta
na vrh noza mlevenog kima i cimeta, biber
350 g curetine od grudi
mladi luk
cashew-orasi

Priprema

1.

Manju glavicu karfiola podeliti na cvetice i blansirati

2.

Kratko proprziti sitno seckanu glavicu crnog luka i cen belog luka. Dodati slatki krompir isecen na kriske, 200 ml vode i so, pa kuvati dok krompir ne omeksa, oko 15-20 mn. Dodati kokosovo mleko, jabukovo sirce, mleveni kim, cimet i biber. Ispasirati u blenderu u fini sos.

Ko ima, proprema sos u loncu Thermomix-a, gore se istovremeno blansira karfiol.

3.

Curetina isecena na komade velicine zalogaja se isprzi i zacini po zelji.

4.

Sevirati karfiol i meso prelivene sosom, posuti seckanim mladim lukom i cashew-orasima.

  • Umak-od-batata(1)
  • Puretina-s-povrcem-i-umakom(1)
  • Puretina-s-umakom(1)
  • Meso-s-povrcem-i-umakom(1)
  • MESO S UMAKOM(1)
  • Batate(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Karfiol(1)
  • Puretina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.