Moj profil

Ćurosi sa ribom i salata sa jabukom i celerom

10
Ćurosi sa ribom i salata sa jabukom i celerom

Čuli ste sigurno za španske uštipke churros i uglavnom su slatki sa čokoladnim prelivom. Evo i slane varijante.

Čuli ste sigurno za španske uštipke churros i uglavnom su slatki sa čokoladnim prelivom. Evo i slane varijante.

Sastojci

so i sveže mleveni biber
za salatu sa jabukom i celerom:
1/4 šolje majoneza
3 kašike kisele pavlake
3 kašike jabukovog sirćeta
so i sveže mleveni biber
1 kašičica dimljene ljute mlevene paprike
1 glavica ljutike
2 štapa celera
1 zelena jabuka

Priprema

1.
  1. U jednoj posudi pomešati majonez, kiselu pavlaku, sirće, so i biber i dimljenu papriku.
2.
  1. U drugoj stavite sitno seckanu ljutiku, seckane štapove celera i na kockice seckanu jabuku.
3.

Spojite obe smese, pa dodati sitno seckanu ljutu papričicu po ukusu, dobro sve promešati, pa staviti u činiju, prekriti streč folijom u stavite u frižider najmanje sat vremena.

4.
  1. Filete oslića iseći na dugačke trake i staviti u marinadu.
5.
  1. Za marinadu pomešati sok od limuna, so i biber i soja sos. Štapiće oslića staviti u marinadu i ostaviti neko vreme u frižideru.
6.
  1. Napraviti smesu za pohovanje: pomešati jaje, so i biber, kurkumu, pa dodajući pivo i brašno napraviti smesu malo gušću nego za palačinke.
7.

Štapiće ribe prvo uvaljati u brašno, zatim ih stavljati u smesu za pohovanje, pa u vrelo ulje. Pržite "ćurose" sa svih strana, pa rešetkastom kašikom vaditi na tanjir.

8.

"Ćurose" poslužiti sa salatom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od batata
coolinarika

Salata od batata